低溫電子消毒柜又稱臭氧電子消毒柜，如下圖所示是新樂牌低溫電子消毒柜電路。定時器起動后，高壓發生器內部的脈沖電路和升壓變壓器將220V/50Hz交流電變成高于3000V以上的脈沖高壓，此高壓加到臭氧管放電產生臭氧，經鼓風機MS轉動，風葉驅使臭氧循環流動對餐具進行消毒。

當定時時間到，定時器PT換接，將電熱管RL接通，以烘干餐具。當柜內溫度達到70度時，控溫器觸點FR自動斷開。定時時間到，消毒結束。