8月30日，海爾智家發布了2021半年報，營收、利潤雙高漲。其中，海爾智家旗下的海爾廚電上半年營收增長40.8%，并繼續保持增長態勢。來自市場統計數據顯示，今年8月，海爾廚電實現21.7%的增長。

全球營收超300億，中國唯一進入全球第一陣營的海爾廚電持續高增長是何原因? 從市場反饋看，與海爾廚電創新科技，不斷升級場景體驗分不開。

深耕技術創新 擴張市場增量

很多用戶反應商家標注的大吸力油煙機到家吸不干凈油煙。其實不是煙機吸力不夠，而是用戶家公共煙道壓力大，影響風量。海爾廚電創新煙機技術能智能動態感知用戶家排煙阻力，做到恒定風量自適應，確保每一戶都能吸得凈。在818嗨購節期間，美食家油煙機和燃氣灶分別取得煙機、灶具品類銷量第一。

不少用戶在整理廚房時發現，烤箱、蒸箱、空氣炸鍋等小家電較多，占用大量存儲空間。而使用多層蒸烤箱，操作程序復雜不說，還易發生串味現象。海爾廚電研發蒸烤炸一體機，蒸汽分子迅速完成熱交換，只傳熱量不傳味，3D穹頂加熱，不產生冷凝水，還能實現230℃快速烹飪，同時內置專屬定制菜譜，實現一對一教學指導，一鍵烹飪方便快捷。

從賣產品到賣場景，海爾廚電步入高增長通道

持續的技術創新只是基本功，如今的海爾廚電依托場景品牌三翼鳥，擺脫了傳統家電品牌單純依靠硬件的銷售模式，為用戶提供了“吃、買、存、做、洗”全流程解決方案，開拓了更多增長空間。

在美食體驗上，三翼鳥廚電通過智慧網器+生態半成品食材的創新生態模式，用戶只需點一點，就能鏈接到各類生態資源，自己在家做大餐。生態產品北京烤鴨上市至今已經賣出15萬只，可見飲食場景對用戶的吸引力。

在使用體驗上，三翼鳥廚房為用戶提供了一站式煥新服務，包括設計、改造、安裝、整理等環節，完全不需要用戶費心費力。同時三翼鳥廚房升級售后服務，從傳統產品的包修、包換、包退的“三包”概念，升級為對用戶包教、包會、包滿意的全流程服務，獲得更多用戶認可。目前，三翼鳥廚房已經為2000+用戶升級智慧廚房。

隨著用戶消費升級，以及主要消費人群的更迭轉變，能帶來高品質、場景化的廚電品牌吸引著越來越多的目光。從高端廚電到高端廚房場景，海爾廚房場景擺脫了傳統家電品牌單純依靠硬件的銷售模式，為海爾廚房帶來了持續高增長。未來，這種模式或將成為一種趨勢，為行業轉型升級起到示范作用。

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