2024年3月13日，上?！?a href="http://www.asorrir.com/tags/英特爾/" target="_blank">英特爾亮相第二十四屆中國零售業博覽會（China Shop 2024）。會上，英特爾發布了《零售門店數字化賦能專項報告（2024年）》。該報告系在全球范圍內對零售行業門店數字化進行系統化梳理的率先嘗試，為零售行業的數字化轉型提供了重要參考，彰顯了英特爾在這一領域創新的技術、領先的產品組合，以及深耕多年的生態版圖。同時，英特爾也宣布了卓越POS認證計劃的全面升級，并在現場展示了豐富的落地應用與實際案例。

《零售門店數字化賦能專項報告（2024年）》發布儀式

出席此次博覽會的中國連鎖經營協會會長彭建真指出，目前，企業數字化轉型的路徑越來越清晰，但是對于具體的零售門店而言，如何提升數字化能力還有待進一步探索。因此，2023年，協會聯合英特爾中國發起了“零售門店數字化賦能專項”行動，目的是梳理出一套科學的零售門店數字化技術方案體系，幫助線下門店提升數字化運營能力。如果做到這一步，我們的門店就會初步具備數字化能力、獲取數據能力以及基本分析能力。下一步，協會還將聯合項目組各方，就如何進一步通過人工智能、邊緣計算等零售科技手段，更好地用好這些數據，指導企業決策和執行。

英特爾公司市場營銷集團副總裁、中國區網絡與邊緣及渠道數據中心事業部總經理郭威表示：“為加速零售門店構建敏捷數智化能力，英特爾致力于為數字門店一體化方案提供創新技術支持，以出色的端到端技術、強大的底層算力和豐富的產品組合為基礎，覆蓋終端、邊緣和云端各個環節，滿足數據計算、存儲和轉發、數據分析以及計算機視覺處理等多種工作負載的需求，從而幫助零售門店用戶構建高效的管理系統并創造價值?！?/p>

數字化管理模型解構零售業務場景，發掘未來機遇

在博覽會期間，英特爾攜手行業伙伴發布了《零售門店數字化賦能專項報告（2024年）》，提出了適應中國市場的零售門店數字化管理5P模型，即用戶互動（People）、員工賦能（Personnel）、商品展現（Product）、供應鏈高效（Process）、設施完備（Premise）。英特爾認為，模型中的員工賦能、商品展現、供應鏈高效和設施完備四項驅動力將促進數字化場景不斷迭代，助力零售業態創新發展、企業藍圖協同一致、零售生態開放合作和數字技術領先升級。這也是英特爾與生態系統合作伙伴攜手創新的重要方向。

數字化應用創造新價值，打造行業新生態

在報告中，英特爾不僅展望了零售細分行業的未來發展，分析了數字化應用趨勢，也列舉了具有創新意義的零售門店技術方案藍圖與案例：

?海石的自助收銀解決方案以英特爾?酷睿?處理器為基礎，實現了多個場景的AI結算。在AI識別稱+自助收銀機場景下，能夠減少顧客二次排隊，大幅提升購物體驗。智慧識別POS系統可有效降低人員壓力與運營成本，而團餐方案中的餐盤菜品識別技術則具有快速、準確率高的特點，能夠實現高效收銀，并且上線部署簡單，可以做到“當天部署，當天使用”；

?中科英泰商超自助AI防損及智慧餐飲數字化解決方案基于IoT、AI和大數據技術而打造，并以英特爾?酷睿?處理器和OpenVINO深度學習優化工具為支撐。其中，商超自助AI防損方案將動作識別與商品識別相結合，可幫助管理者降低門店的收銀盜損，大幅減少防損人力投入。智慧餐飲數字化解決方案則針對高校食堂、企業食堂等場景，推出了團餐自助稱重交易終端，可提高運營效率，根據就餐者的喜好調整菜譜，從而增加營業額。在烘焙店、連鎖快餐等場景中，該方案推出了AI自助交易終端，具有高準確率和快速識別的特點，能夠提升結算效率；

?為滿足零售門店對越來越多智能設備和AI算力的需求，吉方工控則在軟件架構中采用了英特爾的GVT-g虛擬化技術，使其能夠加載Linux、Windows和Android多系統，以滿足收款、監控、會員識別、商品識別、商顯信發系統、電子價簽管理等軟件的承載能力。這一開創性的智慧門店POS一體化方案和團體標準使零售智能設備能夠采用統一接口，從而減少軟硬件適配工作和投資；

?英麒智能（英特爾智能邊緣計算聯合研究院）基于大模型的數字人解決方案，是采用英特爾?酷睿?Ultra處理器和OpenVINO?深度學習工具套件打造的低成本、高質量智慧零售平臺。基于該解決方案打造的快速、準確的高精度數字人適用于智能客服、導購和數字助理等零售場景，能夠在助力提升運營質量與效率的同時，推動零售進入AI時代。此外，這款高精度數字人還可支持多模態驅動，滿足客戶定制化需求，在教育、醫療、公共服務等眾多領域也存在廣泛應用場景。

英特爾全面升級卓越POS認證計劃

卓越POS認證計劃由英特爾聯合零售行業生態合作伙伴共同發起，旨在通過權威且全面的設備認證測試，打造POS產品的卓越標準，構建中國零售行業的數字化生態。本次升級將帶來更綜合的評估與更精準的分級，包括卓越POS尊選產品和卓越POS智選產品，并與專業的第三方機構合作，為送測產品提供更權威的測試。

英特爾始終堅信，開放、協作、共建是行業應用成功的必要條件。在搭建安全高效邊緣計算平臺的產品策略指引下，英特爾將繼續秉承“水利萬物而不爭”的生態哲學，與行業領袖合作，開拓創新應用，通過提升供應鏈效率、確保資產與數據安全、改進客戶體驗以及拓展業務邊界，助力零售行業探索數字化升級新路徑。

審核編輯 黃宇