超聲波提煉，又叫超聲波提取，是一類運用超聲技術提煉被深入分析的物質成分的分離技術，被廣泛運用于藥品、中草藥材、食品類、農牧業、自然環境、工業原料等試品中成分的提取工藝中。

超聲波提取基本原理
超聲波作用于液體、液固兩相，多相管理體系，表層管理體系及其膜具面管理體系，也會產生一系列物理學功效，并在微環境內造成各種各樣額外效用如湍動效用、微擾效用、頁面效用和聚能效用等，這一特點則是些基本方式不容易所獲得的。
超聲波提取，運用超聲波所具有的，這是一種應用于超聲波技術提取被分析物質的成份的分離技術，被廣泛運用于藥品、中草藥材、食品、農牧業、自然環境、工業原料等試品中成份的萃取工藝中。
1、超聲波提取原理
超聲波（頻率介于20kHz~1MHz）這是一種機械波，能使能量載體——介質空間中傳播方式。
超聲波提取作用是以及其它超聲波所產生的空化效應、機械效應和熱效應，根據擴大物質分子的運動速率、擴大物質穿透力以提取樣品的成份。
（1）空化效應：一般物質內部結構或多或少地融解了一部分微氣泡，這種氣泡在超聲波的作用下造成震動，當聲壓達到一個值時，氣泡因為定項蔓延而擴大，產生共振腔，的時候突然閉合，這便是超聲波的空化效應。這類氣泡在閉合的時候則在周邊造成幾千個氣壓帶來的壓力，產生微激波，它可造成植物細胞壁及全部生物裂開，并且全部裂開全過程在一瞬間進行，有益于相關成分的溶出。
（2）機械效應：超聲波在物質中傳播的能使物質質點則在傳播方式空間中造成震動，進而加強物質蔓延、傳播方式，這便是超聲波的機械效應。超聲波在傳播方式中產生了一種輻射壓強，沿聲波方位傳播方式，對物料有極強的毀壞功效，可使細胞組織變形，植物蛋白質變性;與此同時，它還能給與物質和懸浮體以不同瞬時速度，且物質分子的運動速率遠大于懸浮體分子的運動速率。進而在二者間造成磨擦，這類摩擦力能使生物分子解聚，使細胞壁上的相關成分更高效的融解于溶液當中。
（3）熱效應：以及其它物理波相同，超聲波在物質中傳播的過積是個能量的傳播和擴散過程，即超聲波在物質傳播方式中，其響聲逐漸被物質質點消化吸收，物質把要消化吸收能量所有或絕大多數轉化成熱量，可能會導致物質自身和中藥材機構的溫度上升，降低了藥品相關成分的融解速率。因為這種消化吸收聲能夠引起藥品機構內部結構的溫度上升是一瞬間的，所以可以使被提取成份生理活性保持一致。
2、超聲波提取基本原理
超聲波作用于液液、液固兩相，多相管理體系，表層管理體系及其膜具面管理體系，也會產生一系列物理學功效，并在微環境內造成各種各樣額外效用如湍動效用、微擾效用、頁面效用和聚能效用等，這一特點則是些基本方式不容易所獲得的。
與基本萃取技術相比較，超聲波萃取技術迅速、質優價廉、高效率。
與超聲波提取器相比較，其最大優點有：
（1）成穴功效，提升了全面的極性，提升所具有的效率，使其做到或等于超聲波提取器效率。
（2）超聲波萃取允許添加上共萃取劑，以更進一步擴大溶液的極性。
（3）適用于怕熱的待測成份所具有的。
（4）等待時間比索氏提取器短，一般只需24~40min。
超聲波提取和超臨界流體所具有的(SFE)較為：
（1）實驗儀器簡易，所具有的低成本的多.
（2）可提取各種各樣化合物，不論其極性怎樣，因為超聲波所具有的溶液可用許多。SFE主要用CO2作萃取劑，絕大多數僅適用于極性物質的所具有的。
超聲波所具有的和微波輔助所具有的較為：
（1）在大多數前提下，比微波輔助所具有的速度更快。
（2）酸消解中，超聲波所具有的比常規微波輔助萃取安全。
（3）超聲波提取適應能力廣，不會受到目標成份的極性、含量大小的限制。
（3）萃取液殘渣少，待測成份便于分離出來、提純。超聲波提取可以不或是少使用提取劑，降低溶液自然環境的環境污染。
超聲波提取設備和操作方法
超聲波提取機由超聲波電源、超南換能器和提取容器三部分街槽的底部或槽的兩側，上部敞口。
操作方法：在提取容器中加入適量的水作為傳導介質，樣品粉碎，稱量，視其性質，有的需要用提取劑浸泡。將容器放入提取容器的槽中，開啟超聲波發生器，按照設定的條件超聲一定時間后，停止超聲，冷卻至室溫。連續超聲提取也是一種很高效的提取方法，可以用于各種分析目的。
由于超聲波提取具有提取溫度低、提取率高、提取時間短的特點，對天然產物和生物活性成分的提取尤具優勢。超聲波提取不但在工業上有廣泛的應用前景。在分析上已經成為多種樣品前處理的重要手段。
中成份提取功效。
1.在煙堿提取中的運用
煙草里的煙堿成份在農業和藥業上均具有較高的實用價值，運用超聲波原理萃取工藝可以有效的提取煙草里的煙堿成份。在這方面技術研究中，學者主要考查了提取劑濃度值、固液比、解凍時間、超聲波環境溫度等多種因素對煙堿成份提取的效率危害。叢秀芝用40%的工業甲醇作提取劑，固液之比1∶20，解凍時間為30min，超聲波環境溫度為150℃，煙堿的提取率可以達到7%上下。儲志兵等選用0.4%的NaOH作提取劑，固液之比1∶40，常溫下超聲提取時長4h，其煙堿提取率為2.12%。選用78%的乙醇作提取劑，固液之比1∶5，解凍時間30min，超聲波環境溫度52℃，
煙堿提取數為23.1mg/mL。選用pH=4的95%乙醇作有機溶劑，固液比1∶15，超聲波環境溫度80℃提取2次，每一次45min，煙堿提取率可以達到95.42%，數據分析表明，其提取效果顯著好于加溫超聲提取(后者僅限于84.79%)。
2.在蓮子芯黃酮類物質提取中的運用
以蓮子芯為試材，乙醇溶液為提取劑，選用超聲波原理萃取原理，開展單因素實驗和L9(34)正交試驗，科學研究乙醇濃度、解凍時間、料液比來提取環境溫度對黃酮類物質提取率產生的影響。結果顯示：危害蓮子心里黃酮類物質提取率的重要因素是乙醇濃度，次之分別為提取環境溫度、料液比、超聲波原理提取時長；提取最好條件為：乙醇濃度60%，提取環境溫度70℃，料液比1∶24g/mL，超聲波原理提取時長30min，該環境下所得到的黃酮類物質的提取率為10.86mg/g。
3.在枸杞多糖提取中的運用
運用超聲波原理提取枸杞多糖的萃取工藝，選用分光光度法比色法測枸杞多糖含量，根據止交實驗對超聲波原理協助水浸提枸杞多糖的萃取工藝作出了深入研究，確認了最好加工工藝，即：在50℃，1:60的料水比，浸泡2.5h，超聲波原理提取5min，得含糖量最大提取率為50.36%。

審核編輯 黃昊宇