家里有冰箱了，還有必要買(mǎi)臺(tái)冰吧嗎？我們平時(shí)買(mǎi)了水果都習(xí)慣放在冰箱冷藏室里，不過(guò)也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些水果冷藏反而更容易壞。其實(shí)，像香蕉、芒果這些熱帶水果，并不喜歡太冷的環(huán)境，試試暖藏儲(chǔ)鮮效果反而會(huì)更好。

4月24日，卡薩帝冰吧發(fā)布一段天平實(shí)驗(yàn)視頻。視頻顯示，兩份同樣重量的香蕉分別在卡薩帝冰吧和普通冰箱儲(chǔ)存3天，放在天平上可以看出，天平向一側(cè)傾斜，而這一側(cè)放的就是卡薩帝冰吧所儲(chǔ)存的香蕉。而重量差別的原因，就在于一個(gè)是暖藏，一個(gè)是冷藏。

冷藏凍傷怎么辦？用卡薩帝暖藏

實(shí)驗(yàn)中，工作人員將兩份香蕉放在天平上，顯示香蕉重量相同，隨后工作人員又分別放入卡薩帝冰吧暖藏和普通冰箱的冷藏空間中。3天后，工作人員將兩份香蕉取出，分別放在天平兩側(cè)，顯示卡薩帝冰吧向前者傾斜，也就是說(shuō)卡薩帝冰吧中的香蕉比普通冷藏的香蕉重。

除了重量不同，通過(guò)拉近的鏡頭還能看到兩份香蕉表面差別很大：普通冰箱冷藏的香蕉出現(xiàn)很多黑色疤痕，而卡薩帝冰吧暖藏的香蕉和3天前相差不大，只是顏色變深一點(diǎn)。可以看到，卡薩帝冰吧暖藏讓香蕉留住了更多營(yíng)養(yǎng)和水分。

同樣的條件下，為什么暖藏比冷藏效果要好？要知道，熱帶水果的儲(chǔ)存是有溫度要求的。冰箱一般的冷藏溫度是-1℃-8℃，儲(chǔ)存一般的水果當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題，但很多熱帶水果“怕冷”，需要放在8℃以上的環(huán)境中才能不被凍傷。那應(yīng)該怎么辦呢？卡薩帝辦法是：存暖藏。

不止會(huì)暖藏，還是珍品管家

為實(shí)現(xiàn)“暖藏”效果，卡薩帝冰吧打造了“四維生態(tài)果藏”科技。本來(lái)在冷藏中容易變色、長(zhǎng)斑的香蕉、芒果等熱帶水果，在12℃暖藏環(huán)境中可以保持7天營(yíng)養(yǎng)不流失。同時(shí)，90%以上的濕度能讓水果保持更多水分，搭配除乙烯模塊、99.9%殺菌科技，水果即使存得久也能保持新鮮狀態(tài)。不只是存水果，在卡薩帝冰吧中，5℃存茶葉不返潮，12℃存紅酒更專(zhuān)業(yè)，15℃存面膜保證更多有效成分不流失。總之不管是吃的、喝的、用的，在卡薩帝冰吧都有專(zhuān)屬空間。

不過(guò)，卡薩帝冰吧也不只是能儲(chǔ)鮮珍品。現(xiàn)在生活好了，很多人一次都買(mǎi)一大堆水果、零食，但存的時(shí)候卻不知道什么溫度最合適，卡薩帝冰吧就能解決這個(gè)難題。問(wèn)冰吧香蕉、芒果或者紅酒存幾度合適，她就會(huì)給出合理建議，還能提醒用戶在賞味期食用。同時(shí)，冰吧還和冰箱、酒柜、廚電等實(shí)現(xiàn)智慧聯(lián)動(dòng)，為用戶提供健康飲食解決方案。

冰箱是必備，冰吧是進(jìn)階。可以看到，有了卡薩帝冰吧為家庭儲(chǔ)鮮珍品，不只是儲(chǔ)鮮空間上的擴(kuò)充，更是用戶生活品質(zhì)進(jìn)階的體現(xiàn)。而卡薩帝冰吧帶來(lái)的多元化智慧儲(chǔ)鮮方案也將落地更多高端家庭，為更多同行探索差異化升級(jí)路徑。

審核編輯：符乾江