家樂福、沃爾瑪、國美等北京市民熟悉的超市賣場在國家會議中心展區的各自展位亮出“主打招牌”。

近日，2019年京交會迎來最后一天。記者在位于國家會議中心的展區現場看到，家樂福、沃爾瑪、國美等北京市民熟悉的超市賣場在各自展位亮出“主打招牌”，展出的物流無人機、進口食品、智能家居等吸引了不少參觀者前來問詢。

家樂福展出的“機器人售貨機”。

“貨架”擺滿了有機食品等熱銷商品，機器人售貨機、掃碼收銀機可體驗“全自助逛超市”的線下購物新方式，一架物流無人機模型展示網購配送使用的“黑科技”，一旁的屏幕上，播放著進口農產品從產地到超市經過層層把關的旅程……家樂福展位現場的這些展示，講述著消費生活的新變化。

家樂福集團華北區域電商經理田碩告訴記者，此次在京交會展示的都是家樂福近年來主打的最新服務品牌。“例如我們的‘網上商城’自2015年開始上線，已經覆蓋全國。但對于一些偏遠山區以前配送耗時很長，開車送到村鎮里可能要花四五天時間。現在我們通過使用物流無人機，最快兩天就能送到，對于當地人來說網購就更加便利。”

在城市里，外賣服務更為突出地體現了這種便利。“我們現在和幾大外賣平臺合作，主打‘一小時配送’，包括日用百貨、生鮮食品等各種品類。”田碩介紹，為了縮短備貨時間，上萬平米的賣場中專門開辟了“前置倉”，把涉及外賣的商品從四五萬種商品中提前挑出，并開發了智能揀貨系統，“以前揀貨員需要打印出訂單小票一個個去找，現在從手機上實時接單后，商品清單、在倉庫的位置一目了然，就能迅速完成備貨發貨。”

“這幾年都說消費升級，我們現在也主打一個概念叫‘食品升級’。比如我們發現消費者對有機食品的需求量在明顯增加，大家更關注品質和健康了，家樂福的自有品牌就開發了更多這類產品。”田碩介紹，針對“食品升級”，超市還打造了一系列新品牌。以往超市內銷售的蔬果等農產品以“散菜”為主，升級后的“日日鮮”品牌均是當天采購、預包裝好的新鮮菜品，除倉庫內使用冷藏冷凍設備外，在夏季外送過程中也會配冰袋來保鮮。另一個新品牌“家優鮮”則通過農超對接，將法國生蠔等當地特色農產品從原產地原裝直供到超市，對產地選擇、采購環節的審核都非常嚴格，以保證產品質量。