食品攪拌機是食品加工、餐飲連鎖、烘焙行業及工業食品生產中的核心設備，廣泛應用于原料混合、均質化、乳化等工藝環節。隨著食品工業化進程加速，設備規模化和復雜性提升，傳統運維模式已難以滿足高效生產需求。物聯網技術的成熟為設備運維提供了智能化轉型契機，通過實時數據采集和遠程管理，可顯著提升設備可用性、優化維護成本。

痛點分析

1、故障發現依賴人工巡檢或生產事故，響應滯后導致非計劃停機，客戶體驗不佳。

2、缺乏設備健康狀態評估，維護計劃盲目（如過度維護或維護不足），效率低。

3、多設備分散管理，數據孤島嚴重，難以統籌運維資源，服務質量也難以評估。

對此，通過接入攪拌機PLC實時采集數據到數之能設備運維管理平臺，企業能夠實現對全國各地設備的實時監控與集中管理，全面了解設備位置分布、數量類型、運行狀態、報警頻率、運維工單等信息，運用信息化運維管理機制實現高效率運維，確保出現異常快速維護控制，保障生產秩序安全穩定，建立良好的售后服務與企業形象，增強市場競爭力。

1、設備電子地圖

通過電子地圖可以隨時了解機械設備當前所處的詳細位置及設備運行狀態、工作參數、故障頻率、維護記錄等。

2、設備資產目錄

將分布各地的設備統一管理，在線增刪修改設備信息，快速查找設備型號與所屬客戶，形成設備資產管理目錄

3、故障監測預警

設定異常數據監測告警規則，及時發現故障隱患并通過相關管理人員，支持微信、短信、郵件等通知方式。

4、智能運維管理

形成對運維工單派發、處理到評價的全流程查詢與管理，及時了解處理進度、工作日志等信息并及時干預。

5、設備遠程維護

可通過遠程維護平臺實現對異地PLC的遠程維護操作，如PLC遠程編程調試、PLC遠程上下載程序等，提高維護效率。

審核編輯 黃宇