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脫歐后英國蔬菜短缺,中國臺灣智慧農場的LED植物工廠幫助填補空缺

nDFv_cnledw2013 ? 2018-01-30 16:11 ? 次閱讀

英國氣候不利葉菜蔬果生長,耕地面積也逐年下降,長期以來依賴歐盟國家進口。隨著脫歐后關稅攀升,蔬果價錢可能上漲,勢必帶給民眾不小沖擊,而這項難題的解方之一,據悉很有可能來自***地區的一家植物工廠。

走進位于***地區桃園的源鮮智慧農場,層層疊疊高達14層的垂直栽植空間,一眼望去看不到盡頭,鮮綠色的蔬菜和耀眼的LED燈,給人科幻電影的感覺。

源鮮集團董事長蔡文清說,智慧農場占地約800坪,單位面積產能是傳統農業的100倍,日產達1.6噸,在全球數一數二,目前可量產蔬菜種類超過30種。

源鮮農場的概念正是近年在全球蔚為風潮的“植物工廠(plant factory)”,這種施以高度環境控制的農業,有封閉的成長系統,并以人工控制光照、溫度和營養等,能常年量產蔬菜。

源鮮是第一家即將在英國投資設廠的中國***植物工廠。蔡文清說,英國脫歐后可能面臨進口菜價上漲,此時導入植物工廠技術,可以在地生產客制化的蔬菜,填補英國的蔬菜空缺。

源鮮預計于4月在英國約克(York)的國家農業食品創新園區(National Agri-Food Innovation Campus)設立實驗廠,英方提供諸多投資優惠,團隊也不乏英法及丹麥籍專家,以日產能50公斤為目標,先做營銷及推廣。

英國在臺辦事處代表唐凱琳(Catherine Nettleton)以信件回覆臺中央社記者時表示,源鮮在英設廠是件大好消息,“這將是英國與中國***在先進科技合作一個最佳范例,能在未來帶給人們高質量的食物”。

蔡文清說,量產廠將于年底完工,屆時預計日產10噸,以多品項萵苣為主力,希望以***地區的獨門配方,讓英國人的色拉碗更為豐富。

根據英國環境、食物及鄉村事務部(Department for Environment, Food & Rural Affairs)報告指出,2016年,英國每日進口蔬菜約6500噸,以西班牙及荷蘭為大宗;蔬菜品項則以西紅柿、萵苣、花椰菜為主。

蔡文清說,源鮮農業近年與“植物神醫”之稱的中興大學植物病理教授蔡東纂進行技術合作,運用生物科技、統計分析,建立蔬果植物的生長大數據,將智慧農場投入量產,甚至能藉由參數組合,提供客制需求的蔬菜。

源鮮品牌營銷高專蔡睿澄解釋,科技農業不僅減少勞力成本,更可預測市場需求,排訂未來2個月的采收計劃。

他舉例,“我們每個星期一和星期三都會收成共3公斤的冰花”,精細的計算讓消費者能掌握高端蔬菜的采買時程。

有“鉆石花”之稱的冰花原產于南非,因為受到影視名人喜愛而要價不菲,在***地區一公斤可以賣到1萬元以上,屬于高端蔬菜。

而蔡東纂指導開發的微生物發酵液態肥,不僅提高了作物抗菌抗病的能力,也避免傳統農法大量施以化肥,造成硝酸鹽殘留的問題,讓民眾食用水耕蔬菜更安心。

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原文標題:脫歐后英國蔬菜短缺,臺LED植物工廠幫助填補空缺

文章出處:【微信號:cnledw2013,微信公眾號:CNLED網】歡迎添加關注!文章轉載請注明出處。

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