一、方案背景

餐廚垃圾粉碎設備作為一種后廚常用的智能產品，其穩(wěn)定性和安全性對于使用者來說尤為重要。為了能夠讓用戶更加放心地使用，并且減少因設備故障造成的損失，設備制造商往往需要構建一個可以實時監(jiān)測設備狀態(tài)并及時預警異常情況的遠程監(jiān)控運維系統(tǒng)，確保客戶得以正常使用設備，保障后廚工作有序開展。

二、方案目標

1. 實時監(jiān)測：通過物聯網技術，實現對餐廚垃圾粉碎設備的實時在線監(jiān)測。

2. 運維管理：通過對維護工單的查詢管理，精準分配人力資源進行維護。

3. 快速響應：提供及時有效的故障報警，幫助用戶快速診斷保證設備正常運行。

4. 運維優(yōu)化：根據歷史數據分析設備的使用狀況，為用戶提供科學合理的運營維護建議。

三、方案實施

通過將數之能工業(yè)物聯網平臺接入各臺餐廚垃圾粉碎設備PLC，進行數據采集和實時通信，從而實現設備位置分布、數量類型、運行狀態(tài)、工作參數、報警事件、維護工單等信息查詢與管理，同時借助遠程維護手段實現PLC遠程編程調試和PLC遠程上下載程序等操作，有效提高工作效率與管理水平，確保客戶使用體驗滿意舒適。

在企業(yè)個性化數據大屏中，可以了解市場上各臺設備的位置分布與性能參數，積極運用數據分析手段，對產品研發(fā)、生產、銷售、售后等工作提供可靠的數據支持，從而制定科學合理的經營策略，促進企業(yè)的數字化與可持續(xù)發(fā)展。

四、方案優(yōu)勢

1. 全天候不間斷監(jiān)測，確保第一時間發(fā)現設備異常；

2. 降低人工巡檢成本，提高運維工作效率；

3. 可視化界面使操作更簡單易懂，減輕用戶負擔；

4. 大數據分析支持下的決策優(yōu)化，助力企業(yè)綠色發(fā)展。

審核編輯 黃宇