吾日三省吾身，早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？

可以說這三個問題就是每日都會困擾我們的人生難題，只要能解決這個問題，就能獲得難以言喻的快樂。

在生活節奏越來越快的當下，我們這些每天被工作壓得喘不過氣的打工人，思考這三個問題時已經不是要去菜市場買什么食材，而是要在外賣APP上點哪家的外賣，又或是去哪個飯館吃。

有多少人一邊在電話里答應爸媽少吃外賣多自己做飯，掛了電話回頭就點了一份外賣，可以說，想要實現“做飯自由”是當下年輕人的一個奢望。

大概只有長大了才會明白，小時候的費勁千辛萬苦才能吃上的麥當勞，是如此的簡單，而爸媽做的一頓簡簡單單的飯菜，卻一點兒也不簡單。

年輕群體對品質生活的追求，造就了廚房小家電的火爆

生活的壓力并沒有阻止年輕人對健康生活、品質生活的追求，反而讓年輕群體對所有能提高生活質量的產品有著深深的偏愛，廚房小家電就是其中一個。

2020年廚房小家電的市場有多火爆，相信大家都有目共睹，在疫情所帶來的“宅經濟”的影響下，廚房小家電成為了2020年整個家電市場的一大主角。

根據網購數據顯示，在受疫情影響最嚴重的上半年，廚房小家電非但沒有收到影響，反而還來了一撥爆發式增長。

從2020年央視315晚會放出的數據可以看到，各種熱門網紅廚房小家電都有大幅度的增長，像三明治機的銷量同比增長達到了夸張的9841%。

而在疫情有所好轉的下半年，廚房小家電的熱度也依舊沒有減弱，根據電商平臺雙11的戰報顯示，廚房小家電的銷量增長依舊巨大。

可以說疫情是推動廚房小家電火爆的一把火，廚房小家電能夠火起來的背后原因，其實就是年輕消費群體對品質生活的追求。

在生活壓力大，生活節奏快的大環境下，各種功能分類細致、旨在為消費者提供便利、享受制作美食樂趣的廚房小家電完美的切合了年輕群體的需求。

換一種說法，年輕群體喜愛的或許不是廚房小家電本身，而是一種更精致、更健康的生活方式，廚房小家電只不過是年輕群體對美好生活追求的一個載體。

火爆的廚房小家電，卻難逃吃灰轉賣的命運

然而，即使廚房小家電市場異常火爆，卻還是掩蓋不住廚房小家電是最容易吃灰，也是閑魚上的常客這一事實。

原因在于做飯并非只有料理烹飪這一個過程，做飯是需要早起的、需要買菜的、需要洗菜、切菜準備食材的、同時在吃完飯后還要洗碗，而廚房小家電大多只能幫我們解決料理烹飪這一過程。

像2020年最火的三明治機，三明治的所有食材都需要我們自己先準備好，三明治機僅僅只是為我們提供一個傻瓜式的加熱烘烤功能。

還有像空氣炸鍋，也只是為我們提供一個油炸的過程。而廚房小家電使用過后和傳統廚具一樣需要清潔，有一些廚房小家電例如破壁機，甚至還會帶來更加麻煩的清潔體驗。

而做飯最耗時間恰好也是料理前的食材準備環節，也就是說對于上班族。

即使有各種廚房小家電，選擇自己做飯勢必還是要犧牲掉其他時間，工作和通勤時間只會長不會短，所以能夠犧牲的只有睡眠時間或少得可憐的娛樂時間。

說到底，廚房小家電所實現的，只是讓我們免去做飯時的油煙之苦，更加輕松的做出精致好看以及美味的食物，我們依舊需要付出不少的代價。

但大部分人想要的可能是代價較小的精致、健康生活。

所以是無論一時心血來潮，三分鐘熱度的人，還是真正喜愛做飯的人，當意識到廚房小家電的本質，對廚房小家電的熱情趨于平淡后，它們也就不可避免的走上吃灰、或是閑魚轉賣的命運。

能實現“做飯自由”的大概只有“財富自由”

經常有人會問為什么年輕人都不遠做飯了，其實并非年輕人不遠做飯，而是沒時間做飯，如果有足夠的時間，我相信一大半的年輕人都會選擇自己做飯。

就像有人說的，下廚做飯會讓自己覺得是在生活，而不是在生存。

廚房小家電能幫我們實現“做飯自由”嗎？我想答案應該顯而易見了，廚房小家電或許帶我們體驗生活的樂趣，至于想要實現真正的“做飯自由”大概只能期待白酒繼續給力，早日讓我們實現財富自由吧。
責編AJX