近日,優傲機器人(Universal Robots,以下簡稱為UR)與北京如影智能科技有限公司(Know,以下簡稱為如影智能)簽署戰略合作協議,進軍智能餐飲業，并推出首款合作產品——如影咖啡機器人,打造自動化精品咖啡館。

據悉，每套如影咖啡機器人采用兩臺UR3協作機器人,負責“沖調”咖啡和拉花,實現無人值守。用戶通過自助便捷點單,享用咖啡。UR3是一款輕量型協作機器人,半徑有50厘米,手腕關節均可實現 360度旋轉,末端關節靈活,可輕松集成到如影咖啡機器人。

如影咖啡機器人只要滿足一定的水電和網絡要求,就能快速的開設精品咖啡館。如影咖啡機器人占地面積僅為2平方米,90秒即可制作一杯拉花精品咖啡,8小時可制作320杯咖啡(測量數據來自實驗室環境),咖啡的顏值和口味都得到專業咖啡師的高分好評。如影咖啡機器人按照標準化流程制作咖啡,同時保證了品質、便利、衛生,可以更好地把控食品安全。

目前,UR協作機器人在中國市場更多應用于制造業,此次的戰略合作對于UR而言是在中國消費級市場的進一步創新。現在正是餐飲行業積極轉型的時期,尋求自動化解決方案以提升效益、工作效率和坪效。采用無人化解決方案,部署智能餐飲,還可以解決一些衛生安全的隱患,減少人員接觸,實現邊際收益遞增效應。