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要確保食品在加工、儲存、輸送及銷售等流通過程中保持品質，就需要有完善的低溫冷凍冷藏設施和物流裝備。近年來，紫金橋軟件在溫控領域取得了驕人的業績，本文將以紫金橋軟件在蒙牛乳業的溫控系統中的應用，拋磚引玉為大家介紹一下基于紫金橋軟件的乳制品工業溫控系統。
紫金橋乳制品溫控系統包括冷庫、傳輸網絡、監控中心三個層次；其中冷庫用于在低溫條件下保藏貨物的建筑群，內有庫房（包括冷加工間、冷藏間、冰庫）、氨壓縮機房、變配電室及其附屬建（構）筑物。制冷設備和采集模塊在這一層。傳輸網絡負責通過RS485網絡將下面的溫度、濕度、機器運轉狀態、電氣等相關信息傳輸到紫金橋監控服務器中。而紫金橋監控服務器負責現場數據的顯示，日報表的生成，異常情況的報警等功能。
紫金橋乳制品溫濕度監控系統對冷庫溫度、濕度等環境參數的嚴格監測和管理。負責采集現場數據，并進行數據存儲與分析，實時監測冷庫的各種環境參數，實時對冷庫內溫濕度等環境參數的集中監控。在監控數值出現異常情況時，系統還可用多種報警形式通知管理人員，使管理人員及時了解決并掌握冷庫現場的工況，并對異常情況采取相應的措施。系統能對大面積的多點的溫、濕度同時監測，并進行集中監控。
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