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      電子發燒友網>電子資料下載>傳感與控制>基于LED組合光源的水晶梨可溶性固形物和大小在線檢測

      基于LED組合光源的水晶梨可溶性固形物和大小在線檢測

      2014-08-10 | pdf | 438KB | 次下載 | 10積分

      資料介紹

      這個是基于LED組合光源的水晶梨可溶性固形物和大小在線監測的裝置

      　　水晶梨由于其果肉細，汁多、味甜，且具有很高的營養價值一直深受消費者的喜愛，可溶性固形物是梨的主要內部品質指標之一，而大小也是決定梨外部品質的主要因素之一。在以梨為產業支柱地區分級工作目前基本仍靠人工完成，勞動量大、生產率低，迫切需要一種快速無損的在線檢測與分選技術。近紅外光譜技術因其快速無損、可同時測量多組成分等優點，已廣泛用于水果營養內部品質的無損檢測和水果品質自動化在線分級中如蘋果［1-2］、柑桔［3］、臍橙［4-5］ 等。微型光譜儀因其廉價、耐用、對振動不敏感等優點，已被用于水果營養成分的快速測量［6-8］。目前國內外已有專家開始利用近紅外光譜技術對梨的品質做了相應研究報道，劉燕德等利用可見/近紅外漫反射光譜檢測梨的表面色澤［9］。韓東海等利用近紅外光譜結合遺傳算法法對砂梨的糖度進行了檢測研究［10］。紀淑娟等測量了南國梨的可溶性固形物［11］。應義斌等利用近紅外漫反射對香梨類別進行了定性研究［12］。孫通等在線測量梨可溶性固形物含量，模型的相關系數為 0.95［13］。Paz 等利用 3 種不同的光譜掃描儀對梨的內部品質進行了檢測［14］。Nicola?等對梨的可溶性固形物含量和堅實度進行了檢測研究［15］。上 述對于梨的可溶性固形物檢測研究報道，仍以靜態檢測為主，在線檢測的研究報道相對較少。本研究中應用近紅外光譜技術結合發光二極管（light emitting diode，LED）組合光源探頭在線檢測水晶梨的可溶性固形物含量和大小，并對不同建模算法進行對比分析，為實現梨品質近紅外光譜在線檢測裝置研制提供一定的參考，同時為實現水果樣品在線分級成可能提供一定的依據。

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