便攜式微生物快速檢測儀【霍爾德HED-ATP】總是在將食品購買回去后才會發現，如果是在農貿市場這樣的地方，很難進行維權，所以要想完善食品安全制度，重點應該放在生產者和監管者這邊，只有生產者以消費者的健康為核心，遵循食品安全生產法，那么有問題的食品將會大大減少，而監管者則是將這些有害食品檢測出來，避免被消費者購買。

便攜式微生物快速檢測儀操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，ATP快速殺菌效果檢測方法是基于ATP（adenosinetriphosphate）三膦酸酰苷檢測原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發生反應，產生光，再用熒光照度計檢測發光值，微生物的數量與發光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。

儀器特點：

實用性——可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，

通過記錄監測表面的相對光單位值（RLU），考核環境表面清潔

工作質量。

靈敏度高——10-15～10-18mol。

速度快——常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘。

可行性——微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性，通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物

數量。

可操作性——傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，

只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。

體驗更好——試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。

數據導出——儀器配有上位機軟件，通過數據線連接電腦，將儲存數據以Excel表格形式輸出。

數據上傳——儀器可連接WIFI網絡或者手機熱點，直接將檢測數據上傳至監管平臺。

責任編輯：tzh