日前，國內(nèi)首款RF射頻輔助加熱烤箱亮相2019AWE，引發(fā)關(guān)注。其推出者正是高端家電品牌卡薩帝。該烤箱搭載了卡薩帝首創(chuàng)的RF射頻輔熱技術(shù)，成功破解“烤干”這一烤箱行業(yè)難題，實(shí)現(xiàn)了行業(yè)領(lǐng)先。

難題：烤干問題成烤箱行業(yè)瓶頸

烤箱進(jìn)入尋常家庭已有十余年時(shí)間，其功能、外觀、技術(shù)等方面都有了不同程度的提升，但“烤熟烤干”的問題卻一直得不到解決，比如烤肉口感發(fā)柴、烘焙面包變“燒餅”等。其原因是傳統(tǒng)烤箱內(nèi)部受熱不均勻、食物越烤越干，損失了原有的口感。并且雖然食物表面上看是脫水變干，實(shí)際上其內(nèi)部營養(yǎng)成分已經(jīng)受到了損失。

如何在鎖住食材水分，實(shí)現(xiàn)“烤熟不烤干”，成為行業(yè)普遍關(guān)注的問題。

首創(chuàng)：RF射頻輔熱技術(shù)破解難題

面對(duì)這一行業(yè)難題，卡薩帝整合全球創(chuàng)新資源在國內(nèi)首創(chuàng)RF射頻輔熱技術(shù)，通過固態(tài)加熱元件對(duì)食材由里及外的控制，鎖住食物水份，以達(dá)到“烤熟不烤干”的效果；針對(duì)受熱不均勻的問題，RF輔熱技術(shù)可進(jìn)行均溫加熱，對(duì)烤箱內(nèi)不同食材實(shí)現(xiàn)智能化分區(qū)烹飪，精確控制同腔體內(nèi)不同食材的成熟度，保證兩種食物都會(huì)有最佳的口感。

此外，在RF射頻輔熱技術(shù)的加持下，卡薩帝烤箱的烘焙時(shí)間較普通烤箱時(shí)間縮短一半，以最快的速度為用戶烘焙最可口美食，為用戶創(chuàng)造更美好的生活體驗(yàn)。

支持：HOPE整合全球資源助技術(shù)創(chuàng)新

從一機(jī)雙筒的雙子云裳洗衣機(jī)到專屬保鮮的臻享冰吧，從保鮮效果延長8倍的MSA控氧保鮮冰箱到實(shí)現(xiàn)“烤熟不烤干”的透明屏射頻烤箱，作為海爾旗下的高端品牌，卡薩帝持續(xù)產(chǎn)出“換道創(chuàng)新”的高端產(chǎn)品，為用戶提供專業(yè)級(jí)精致生活體驗(yàn)。其背后，是全球領(lǐng)先的開放式創(chuàng)新平臺(tái)——HOPE。

作為海爾整體轉(zhuǎn)型中較為成功的平臺(tái)之一，HOPE開放創(chuàng)新平臺(tái)將用戶、企業(yè)、資源納入創(chuàng)新生態(tài)圈，用戶的需求可以直達(dá)資源方，而全球的創(chuàng)新資源都可以無障礙的接入到平臺(tái)上來，共同研發(fā)出滿足用戶需求的創(chuàng)新技術(shù)和迭代產(chǎn)品。

今后，HOPE平臺(tái)還將整合更廣闊領(lǐng)域的全球一流創(chuàng)新資源，打造“共創(chuàng)共贏共享”的創(chuàng)新生態(tài)，共同創(chuàng)造更美好的用戶體驗(yàn)。