生物傳感器是一種對生物物質敏感并將其濃度轉換為電信號進行檢測的儀器。是由固定化的生物敏感材料作識別元件（包括酶、抗體、抗原、微生物、細胞、組織、核酸等生物活性物質）、適當的理化換能器（如氧電極、光敏管、場效應管、壓電晶體等等）及信號放大裝置構成的分析工具或系統。生物傳感器具有接受器與轉換器的功能。

生物傳感器包括酶傳感器、微生物傳感器、免疫傳感器、生物組織傳感器等。

酶傳感器具有靈敏度高、選擇性好等優點，目前已實用化的商品達200種以上，但由于酶的提煉工序復雜，因而造價高，性能也不太穩定。微生物傳感器與酶傳感器相比，價格便宜，性能穩定，它的缺點是響應時間較長（數分鐘），選擇性差，目前微生物傳感器已成功應用于環境監測和醫學中，如測定水污染程度、診斷尿毒癥和搪尿病等。

免疫傳感器的基本原理是免疫反應，目前已研制成功的免疫傳感器達兒十種以上。生物組織傳感器制作簡便，工作壽命長，在許多情況下可取代酶傳感器，但在實用化中還存在選擇性差、動植物材料不易保存等問題。目前生物傳感器的開發與應用正向著多功能化、集成化的方向發展。半導體生物傳感器是將半導體技術與生物技術相結合的產物，為生物傳感器的多功能化、小型化、微型化提供了重要的途徑。