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傳統高校食堂與智慧食堂的區別,米果智能高校學校智慧食堂解決方案

jf_65271366 ? 來源:jf_65271366 ? 作者:jf_65271366 ? 2022-10-17 17:46 ? 次閱讀

現如今,越來越多的學校高校選擇了智慧食堂經營模式來管理學校的飯堂。為什么會那么多高校選擇了智慧食堂呢?傳統食堂與智慧食堂又有什么區別呢?高校學校的智慧食堂,有什么好的解決方案呢?

首先,傳統的高校食堂,整個行業都有的痛點是什么呢?

對學校來說,一個高校往往不只是一個食堂,即使是一個食堂,也會有很多檔口,那要怎么做到統一管理呢,財務數據統計實在是太麻煩,進貨出貨的進銷存管理統計又是難上加難,更有頭痛的是食品安全難以監管;

對學校的老師來說,特別是離放學最后一節課的老師,往往都不會那么準時下課就去吃飯的,都會課后幫助學生輔導下知識點或者是課后作業,這時候往往就會錯過了用餐時間。還有一點,老師過去食堂打餐,都會覺得打餐速度慢,就餐不方便,還擔心食堂的衛生情況;

對于學校的學生來說,一下課就是一窩蜂,這個時候用餐高峰期,一排隊就排個幾十分鐘的,這個排隊問題確實頭痛。甚至有些學校食堂跟宿舍距離很遠的,往往就不方便打餐。還是拿著一個飯卡去打餐的,又非常容易丟失攜帶不方便。還有就是長期在飯堂吃飯,選擇性很少,導致不合口味不愿意去食堂吃飯了;

對于學校食堂的運營方,看到的剩飯剩菜是越來越多,浪費嚴重,愿意來食堂吃飯的學生是越來越少,都覺得食堂的衛生不夠干凈不夠衛生,這樣的經營下去,利潤空間就越來越低了。

以上就是傳統高校食堂的情況,那針對傳統行業的這些訴求,我們米果智能公司又會給出什么樣的智慧食堂解決方案呢?

基于高校食堂管理模式,創新打造便捷的食堂訂餐及就餐模式,能夠為學校的師生們提供全新的數字化信息化服務。結合米果智能自主研發的軟件系統和硬件設備,支持自選餐、自助餐、檔口就餐、預訂取餐等多種食堂就餐形式,滿足食堂多樣化餐飲經營模式。

米果智能強大的技術團隊開發的后臺管理系統,一套系統可以管理多個食堂或是檔口,做到數據分析,統一管理,財務精準統計與對賬。一把智能秤打入進銷存系統管理,為什么進貨出貨不再難。再結合食品安全監控展示大屏,配合智能留樣柜,溫濕度傳感器等設備,做到食品安全可視化,真正的做到食品安全可追溯,有依據;

高校的老師和學生均可在我們米果智能開發的小程序上提前訂餐,食堂營運方收到訂餐后,備好餐直接放入指定的智能取餐柜,取餐柜可以是在師生的宿舍樓下,便于就近取餐,帶有消毒保溫的取餐柜,確保師生都能吃上熱飯。如需到食堂吃飯的師生,也可以選擇刷臉支付打餐,非常方便快捷就能吃到自己想吃的飯菜,還能在餐廳看到食品安全監管大屏,了解到食堂的衛生情況,更放心的用餐;

米果智能通過強大的軟件系統把這些硬件設備鏈接起來,結合手機小程序智能點餐+餐柜預定宿舍樓下取餐柜取餐,再配合線上充值和點評等個性化功能,提前預定避免排隊,免去飯卡丟失和充值麻煩,點評互動提出建議,大大提升師生們的用餐滿意度;

米果智能取餐柜

根據我們在江門某職業技術學校智慧食堂案例,該校食堂高峰時容納3600多人用餐,引入米果智能,智慧餐飲設備和IT管理系統,通過刷臉、刷卡支付、多格數智能保溫取餐柜一鍵取餐方案,迅速對原來密集型排隊現狀作高效分流,方便學校師生取餐便捷,輕松用餐,餐后有足夠的時間休息和學習。

食堂營運方有關人員統計,該校啟動智慧食堂為食堂帶來的價值:排隊時間平均節省20%,點餐效率平均提升31%,綜合好評率平均提升90%,備餐準確率平均提升98%,經營成本平均降低10%。

米果智能的高校智慧食堂解決方案,幫助高校創新打造便捷的食堂就餐模式,為師生提供全新數字化信息化服務,取餐更加便捷,就餐不再排隊,飯卡不再丟失,菜品點評互動,定制營養搭配,實時監督衛生。

審核編輯 黃昊宇

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