電子發(fā)燒友網(wǎng)報道（文/黃山明）近日，國家市場監(jiān)管總局公布了在流通市場領(lǐng)域電磁爐產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽檢結(jié)果，發(fā)現(xiàn)在抽檢的74家企業(yè)生產(chǎn)的74批次產(chǎn)品中，有40批次為不合格產(chǎn)品，不合格率達到54.1%。而電磁爐中的銅絲與電磁兼容，成為本次不合格產(chǎn)品的主因。

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1957年，在德國誕生了世界上第一臺家用電磁爐，而到了上世紀80年代末，電磁爐設(shè)備進入到了中國市場，由于電磁爐本身可控的溫度、插電即用、無油煙等因素，讓這款產(chǎn)品在國內(nèi)廣受歡迎。而電磁爐也是中國第一批實施強制性產(chǎn)品認證的家電產(chǎn)品，但從如今的抽檢結(jié)果來看，形勢不容樂觀。

消失的電磁干擾抑制器件

電磁爐主要是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電器烹飪器具，由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。

從熱效率來看，據(jù)相關(guān)人士透露，電磁爐熱效率通常在80%至92%左右，比傳統(tǒng)廚具熱效率更高。這也是電磁爐為何會廣受歡迎的原因之一，除了無明火之外，使用也更加經(jīng)濟。

但是從電磁爐的工作中就能發(fā)現(xiàn)，電磁爐工作會產(chǎn)生交變磁場，對外釋放出強大的電磁干擾。而在當前社會，電壓及電流的瞬態(tài)干擾是造成電子電路及設(shè)備損壞的主要原因。

尤其在家用電器產(chǎn)品日益普及和電子化的當今，廣播電視、郵電通訊和計算機網(wǎng)絡(luò)的日益發(fā)達，電磁環(huán)境日益復(fù)雜和惡化，使得電氣電子產(chǎn)品的電磁兼容性受到業(yè)內(nèi)極大的重視。

比如歐盟早在1996年1月1日起，便規(guī)定所有電氣電子產(chǎn)品必須通過EMC（Electromagnetic Compatibility Directive，電磁兼容指令）認證，加貼CE標志后才能在歐共體市場上銷售。

而中國也在2001年發(fā)布了強制性產(chǎn)品認證，也就是3C認證（China Compulsory Certification），其中便包括了EMC認證，足以證明各國對于電子產(chǎn)品電磁干擾的重視。

為何要如此重視電磁干擾，電磁干擾又會造成什么影響呢？上文已經(jīng)提到了電磁干擾可能造成電子電路及設(shè)備損壞。以電磁爐為例，消費者正在吃著火鍋看電視時，可能因為電磁爐的電磁干擾，導(dǎo)致電視機短路，或者洗衣服時造成洗衣機中斷等。

鐵氧體磁珠

為了避免電磁干擾帶來的影響，許多廠商在設(shè)計電磁爐時會專門設(shè)計電磁兼容防護電路，并加入電磁干擾抑制器件。而這類器件主要通過加入磁芯來抑制電磁干擾，磁芯通常為鐵氧體材料，為一種立方品格結(jié)構(gòu)的亞鐵磁性材料。

磁珠可以吸收所在線路上高頻干擾信號，但卻不會在系統(tǒng)中產(chǎn)生新的零極點，不會破壞系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

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不過在此次抽查中卻發(fā)現(xiàn)，許多電磁爐產(chǎn)品在電磁兼容問題上較為嚴重，40批次產(chǎn)品中，有38批次產(chǎn)品不合格，合格率僅為5%。

據(jù)檢測人員透露，主要是由于生產(chǎn)廠商在生產(chǎn)設(shè)計時，就沒有將電磁兼容的要求設(shè)計進去，或是設(shè)計了，但為了節(jié)省成本，將這一塊省略掉了，極大節(jié)省了生產(chǎn)成本，導(dǎo)致電磁兼容測試不合格。而沒有實現(xiàn)電磁兼容的電磁爐，對于家庭電子產(chǎn)品將帶來一定的潛在威脅。

變質(zhì)的“銅圈”

除了在電磁兼容上發(fā)現(xiàn)有大問題外，此次的電磁爐另一個大問題，則是在線圈上，而線圈的好壞直接關(guān)系到電磁爐的能源效率。如果線圈不合格，則會導(dǎo)致電磁爐熱效率降低，因為銅絲更粗可以在相同電量下產(chǎn)生更多的熱量。

電磁爐能效等級表（資料來源：《家用電磁灶能效限定值及能效等級》）

據(jù)國家強制標準《家用電磁灶能效限定值及能效等級》，能效等級包括熱效率和待機狀態(tài)功率兩項指標。其中熱效率分為三個等級，其中1級能效最高，當額定功率大于1200W時，1級能效熱效率要求達到90%，其次是2級（88%）、3級（86%）。若額定功率小于或等于1200W，其1級能效熱效率為88%，2級（86%）、3級（84%）。

但在此次調(diào)查抽樣中卻發(fā)現(xiàn)，熱效率項目不合格的產(chǎn)品，多達21批次，占總樣品數(shù)量的28.4%。而熱效率不合格，則意味著消費者花了更多的錢，但并沒有實現(xiàn)更省電的目的。

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據(jù)國家市場監(jiān)管總局質(zhì)量監(jiān)督司抽查處處長苗雨晨透露，電磁爐線圈盤的粗細，直接影響電磁爐的能源效率。而在近年來，受市場金屬銅的波動影響，線圈盤價格隨之上漲，一些企業(yè)為了降低成本追求利潤，在生產(chǎn)過程中，未按照設(shè)計要求匹配生產(chǎn)，甚至連線圈銅絲的粗細都得不到基本保證。

從近年來市場銅價來看，以滬銅為例，2020年3月份，銅價僅為39150元/噸，還不到4萬元，而到了2022年3月24日收盤價來看，銅價已經(jīng)漲至73580元/噸，兩年時間價格近乎翻了一倍。

同時，電磁爐市場又是一個競爭異常激烈的市場，如果因為原材料漲價而貿(mào)然漲價的話，可能會失去市場，因此許多企業(yè)反而會通過降低標準，來減少成本，從而實現(xiàn)對價格的控制。

寫在最后

電磁爐作為中國第一批實時強制性產(chǎn)品認證的家電產(chǎn)品，如今在抽查時卻發(fā)現(xiàn)存在如此多的不合格產(chǎn)品，令人詫異。究其原因在于電磁爐市場已經(jīng)發(fā)展相對成熟，技術(shù)門檻較低，許多廠商想要切入市場，通常只會選擇低價競爭，而非技術(shù)創(chuàng)新，這就導(dǎo)致偷工減料的問題時有發(fā)生，從而讓產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題。解決這一根本問題，才能徹底改變眾多電磁爐產(chǎn)品質(zhì)量不達標的現(xiàn)狀。