連鎖店背景介紹

作為目前社會零售與批發市場的主體，連鎖超市已經代替百貨商場成為消費者購物的主要場所，超市在提供方便、快捷和經濟的購物體驗的同時，也面對著一些尷尬的遭遇。由于消費模式的轉換，從柜臺走向倉儲式，從營業員指導到自選消費，多數連鎖超市出現了嚴重的損耗，這給超級市場業者帶來了巨大的經濟損失，據不完全統計，全球每年零售業的商品損耗率高達1600億美元，在我國也高達250億美元。

“損耗”的定義為：“損耗是店鋪收貨物時的商品零售值與售出后獲取零售值之間的差額。”這其中由于超市繁多的商品，種類品種復雜，而且超市面對的是零散的消費者的零散購買，易損商品的正常損耗約占整體的70%，而其余的30%則是由于盜竊、故意損壞等。

對于超市的非正常損耗，可以通過先進的科技手段進行有效的防范，作為監控市場一個主要的應用環境，超級市場的安保監控迫切需求一套高效的、有針對性的解決方案，這也受到了很多安防廠商的重視。

對于大型超級市場，一套完整的解決方案不僅可以有效地降低物品失竊率、非正常商品損壞，還可以提高運行效率，改善服務質量和提升安全等級，可以說是對超市各個運行環節進行了有效控制，是除了超市管理系統外必不可少的標準配置，從國外著名的大型連鎖超市沃爾瑪、7-11便利店的建設情況中可以看出，它們都不約而同地部署了完善的安保監控設備（見圖1），也從中獲得了相當大的管理提升。

中國的超市業有別于國外市場運行體系，對于安保監控也提出了更多、更有針對性的需求，面對這樣的市場，在行業化應用中突出的國內安防企業都提出了自己的超市聯網監控解決方案，使得國外連鎖超市可以更好地本地化經營、幫助國內超市業者提升競爭力，減小企業經營成本。

連鎖超市監控功能

對于境內經營的超市，安保監控具備諸多功能。

流量監控

超市物品種類繁多，布局時常會根據季節不同、市場反應等進行調整，而人流量統計是從測試輔助驗證布局是否合理的一個重要手段，通過網絡快球可以實現360°旋轉，最高500°/S轉速，3D定位等功能，完全可以滿足實時監控人流量的需要，在頂棚裝置球機，操作員可以利用3D定位、觸摸屏，通過點擊，框選監視屏，完成對人員的定位，放大和縮小，了解物品經營狀況，客戶喜好程度。

新一代的智能分析技術的發展可以把人流量統計數字化、自動化，省去人工操作，也能及時有效地反映情況，通過在超市主要銷售區域，出入口安裝定點攝像機，配合智能分析視頻服務器，不僅能完成傳統監控設備的需求，進行監控、錄像報警等，還可以對出入口進行劃線人流量統計，有效識別率高達98%，每當入口有人進入時，計數器便會自動加1，并及時反饋到屏幕上，使得相關人員能夠直觀的觀察超市經營狀況，并能輕松地制作人流量統計報表，數據也更加精準。而在賣場中安裝全景攝像機，配合智能分析視頻服務器，利用人員聚集檢測功能，實時對突發事件進行布控，當某一區域的人員超過一定數量時，服務器會自動報警并通知安保人員查看現場，真正可以做到無人值守的安保監控。

·主要應用設備：網絡球機、全景攝像機、智能分析視頻服務器；

·主要安裝地點：出入口、空曠區域頂棚；

·主要實現功能：人流量監控統計、突發事件處理、顧客喜好分析。

非常規損耗防范

連鎖超市非常規損耗中最為嚴重的就是偷竊行為和故意損壞，由于經營模式的不同，超市多數貨架為自選式，沒有營業員的監管，對于某些商品會出現損壞包裝偷竊物品，夾帶偷竊等，針對此類非常規損耗多發生在貨架之間、監控死角等，可以通過安裝隱蔽性較強的網絡半球攝像機、網絡紅外一體機實現對每條通道的監控，配合統一監控管理平臺，完成集中錄像管理，檢索回放錄像，分析事發現場，作為犯罪證據等。網絡半球主要特點是美觀、投入成本較低，而網絡紅外一體機還可以實現對營業時間外的安保監控需求，在歇業時間對倉儲商品進行監管。

·主要應用設備：網絡半球、網絡紅外一體機；

·主要安裝地點：購物通道、貨架；

·主要實現功能：非正常損耗的防范、犯罪證據搜集、震懾警示。

員工狀態監控

收銀區是超市中顧客最集中的區域，也是最能直觀反映超市服務環節的地點，業務員的工作狀態會直接影響購物者的消費體驗，可以說是超市服務環節的重中之重，通過在收銀臺棚頂處架設網絡定點槍機可以有效的管理員工工作情況，對員工也有一定的提醒作用，通過技術整合甚至可以疊加消費信息至視頻信號中，對錄像的存儲可以完全做到信息無一疏漏，當發生金額錯誤、糾紛等情況，通道監控錄像會成為第一手的資料，以便管理人員判斷情況。

·主要應用設備：網絡定點攝像機；

·主要安裝地點：收銀臺頂棚、柜臺服務人員密集處；

·主要實現功能：員工工作狀態查看、工作狀態警示、現金流水情況輔助存儲。

安全保障、非營業時間防范

安防監控設備不僅在營業時間能充分地幫助超市業者分析銷售情況、減少非正常損耗，還能在非營業時間提供對倉儲區、辦公區等重點地區的監管，配合在逃生通道口、大門、停車場、圍欄等區域安裝紅外定點槍式網絡攝像機，可以實現24小時管理，在歇業時間也可以通過紅外效果無障礙的監控營業場所每一個角落，通過網絡攝像機的豐富的報警接口，可以把三鑒探測器、紅外對射、煙感、煤氣感應等多種報警信號傳入系統，瞬間上報監控室，并聯動錄像抓拍，方便保安人員及時處理問題。

·主要應用設備：網絡定點攝像機、外設報警設備；

·主要安裝地點：停車場、逃生通道、出入口；

·主要實現功能：工作時間非營業區安全、非營業時間倉儲區安全、超市周邊保障。

可以看出，在連鎖超市監控中，涵蓋的設備種類繁多，一些新技術（如智能視頻分析等）也逐步應用到重要區域，形成了高效、準確的新一代監控管理模式，使管理人員以最小的工作量完成整個賣場安保工作。

遠程監控

隨著社會消費模式的改變，連鎖便利店以點位分布廣、靠近生活區、商品實用性強等特點逐漸被社會所接受，便利店的店面一般不會超過40平方米，多數為24小時營業，沒有配備專門的保安人員，針對這些特點，實施現場實時監控，總部統一化管理成為連鎖便利店監控的標準配置。

通過強大的綜合管理平臺軟件，可以在連鎖店本地監控整個店鋪情況，總部也可以通過遠程瀏覽實時查看連鎖店各個區域的視頻信號、音頻信號以及報警等信息，并能利用例如智能分析等新興技術對連鎖店人流量進行統計，通過大型管理軟件和存儲服務器，所有下屬連鎖店的錄像可以進行統一保存和檢索查看，使在一個地區的所有便利店網點形成一套獨立完整的監控系統。

·主要應用設備：前端攝像機、錄像服務器、綜合管理軟件；

·主要安裝地點：店鋪、出入口；

·主要實現功能：便利店監控、錄像存儲、報警聯動。

部署一套完善專業的監控系統無疑將對連鎖超市帶來巨大的實際應用價值，可以有效降低商品失竊率，提高賣場安全等級，更為重要的是監控系統的合理化利用，新技術的融合還可以有效提升管理效率，減低經營成本，提升綜合競爭力，這無疑是連鎖超市業經營者迫切需要的。

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